我们从鸡翅尖开始讲起鸡翅尖真的是打针的地方吗？有一种说法是鸡翅尖部位是鸡打针的部位，是鸡的淋巴所在地，积累了有毒有害物质，不能吃。但是其实，打针的部位并不是鸡翅尖，鸡的皮下注射给药部位，多选在皮下组织丰富，也就是皮较“松”的地方。所以在翅膀附近注射一般选取翼下而不是翼尖，比如疫苗的皮下刺种。鸡身上还有其他种种注射部位，毕竟抗生素是要跟随循环系统游走全身的，仅仅抓住“注射部位有残留”这一点是片面的。 其次，鸡翅尖确实是鸡淋巴丰富的地方，天天吃那肯定是要出问题的。所以专家建议，要少吃鸡翅尖。鸡的另一部位淋巴也很丰富，那就是鸡“尖翅”。鸡“ 尖翅” ≠“翅尖”听到鸡“尖翅” ，很多人就会问，那不就是上面说的鸡“翅尖”吗？当然不是！这个鸡“尖翅” 其实是鸡的屁股部位，那里有“尾脂腺”和“腔上囊”。鸡屁股能吃吗？上面我们提到，鸡屁股有“尾脂腺”和“腔上囊”。1尾脂腺“尾脂腺”是鸡身上唯一的脂肪性腺体，一共有两枚，在鸡屁股背侧呈对称分布。鸡会用喙来啄取尾脂腺分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。在禽肉业标准化屠宰中，尾脂腺是要去除的。如果是自己宰杀，由于活鸡这一部位直接向外界环境开放，且被鸡啄来啄去，容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等，因此吃的时候还是摘除为好。2腔上囊而腔上囊位于鸡直肠的上部，是体液免疫的中枢淋巴器官。不仅是针对鸡，所有动物的大型淋巴器官(如胸腺、脾脏)都不建议食用，因为那里往往包含大量没来及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物。若是真的很想吃鸡屁股，吃的时候一定要记得把这两个腺体切掉后再吃。当然腺体集中的地方不止是鸡屁股，鸡脖子也不少！鸡脖子能吃吗？鸡的脖子这个部位肉很少，但血管和淋巴腺体却相对集中。而且这些淋巴跟腺体一般都集中在鸡皮底下，所以在吃的时候最好把鸡皮撕掉，因为这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。新健康派微信号：dax766▲长按二维码“识别”关注简介:关注你我他的健康！每天免费发布健康养生知识，祝您健康长寿！健康与养身秘籍微信号：dax790▲长按二维码“识别”关注简介:每天学点健康养生，学会养生，享健康人生！中华医圣微信号：zhys9513▲长按二维码“识别”关注简介:中医养生之源，伴您健康幸福！每天发布养生知识，情感话题，生活常识等诸多优质内容，最接地气、重服务的微信平台！健康早察微信号：dax799▲长按二维码“识别”关注简介:健康早察-每天清晨三分钟，与您共享健康人生！健康细语微信号：dax355▲长按二维码“识别”关注简介:健康细语-每天清晨和您相约，伴您健康长寿！健康夜航微信号：dax966▲长按二维码“识别”关注简介:健康夜航-伴您健康长寿！健康心说微信号：dax256▲长按二维码“识别”关注简介:爱生活，爱健康，健康心说，伴您享受健康人生！健康心志微信号：dax776▲长按二维码“识别”关注简介:健康心志-传播正确的美丽、健康养生观念，伴您和您的家人享受健康人生！健康生活营微信号：dax733▲长按二维码“识别”关注简介:没有什么比健康更重要，关注健康生活营，开启健康新生活，让您365天都健康！