微海汇推荐文章摘要：白灼虾的主要食材是虾，主要做法是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。 白灼虾的做法步骤1.虾泡水，倒入一点料酒，捞起控水；2.葱姜蒜切段，锅里煮开水，加入葱姜蒜；3.倒入虾煮一分钟至变色，捞起放入备好的凉水中一分钟；4.葱末，蒜末，芝麻备用；5.烧热油泼一下，加入海鲜酱油和一勺醋，沾汁调好；6.摆盘即可上桌食用！文章来源：http://zixun.vsea.com.cn/details-1436.html